Joanna & Ingvild

Vi skal lage Brownies med vanilje Is og smoothie.

Vi skal ta litt bilder av fremgangsmåten og resultatet til vaniljeisen, men bare bilder av det ferdige produktet av smoothie og Brownies. Vi skal filme fremgangsmåten og det ferdige produktet av Brownies og smoothien. Vi skal lage det hjemme hos Ingvild på Tirsdagen.

Ok. PAU
Brownies

Ingredienser
  • 6 stk egg
  • 9 dl sukker
  • 450 g margarin
  • 5 dl hvetemel
  • 9 ss kakaopulver eller 250 g mørk kokesjokolade
  • 2 ts vaniljesukker

Slik gjør du:

1. Pisk sammen egg og sukker. Stopp før du har eggedosis.



2. Smelt smøret. Bruker du kokesjokolade, smelter du sjokoladen i det varme smøret før det helles i eggeblandingen under omrøring. Bruker du kakao blandes det med de andre tørre ingrediensene.



3. Bland i alt det tørre med en slikkepott.



4. Ha den seigtflytende røren i en langpanne med bakepapir.



5. Stek på 175° C i ca. 15 minutter (varmluft), eller ca. 20 minutter hvis du ikke har varmluft.



6. Husk at en brownie kan ha en nesten flytende kjerne. Den må for all del ikke stekes for mye, da blir den tørr.

Hjemmelaget vaniljeis

Ingredienser


Slik gjør du

  1. 1. Splitt vaniljestangen i to på langs og skrap ut frøene.

  1. 2. Visp eggeplommer og sukker til eggedosis og tilsett vaniljefrøene. Visp kremfløten stiv og bland i eggedosisen. Hell isen i en passende form og sett formen i fryseren.

  1. 3. Rør i isen av og til under innfrysingen slik at det ikke danner seg iskrystaller. Server vaniljeisen naturell eller tilsett ulike smaker ved å ha i bær, sjokolade eller noe annet godt.


Smoothie med frukt og bær

Ingredienser

  • En pakke frosne jordbær
  • En fersk mango
  • En halv banan
  • 2 dl vaniljeyogurtg
  • 2 dl druer
  • Litt ananas
  • Litt juice

Slik gjør du:


  1. 1. Kjør litt og litt bær i blender. Tilsett juice og yougert etter ønskes konsistens og smak.